Tipps! – Seite 2 – Paradies Maag

Gemüse im Winter anbauen – Die Top Wintergemüse

Veröffentlicht am 9. Dezember 20217. Januar 2022 von Rebekka Maag

Eisblumen zieren meine Fenster und glitzernder Raureif hat sich auf den Garten nieder gelegt. Der perfekte Zeitpunkt um mit dem Kater auf dem Schoß und einer dampfenden Tasse Tee einen neuen Blogeintrag zu schreiben, denn viel zu tun gibt es jetzt im Garten nicht mehr. Trotzdem sind meine Gemüsebeete alles andere als leer!

Bilder von meiner Mam aus 2006 wie sie im Schnee erntet.

Schon meine Mutter hatte jeden Winter für Ernten gesorgt und frischen Lauch und Topinambur unter 30cm Schnee hervor gezaubert. Deshalb hat sich für mich dieses Jahr das neue Buch: „Coole Ernte“ von Melanie Öhlenbach besonders heraus getan, aber dazu gleich mehr!

Buch Tipp: „Genial gärtnern – Biologisch und naturnah heute“ von Monty Don

Veröffentlicht am 6. Dezember 20216. Dezember 2021 von Sibylle Maag

Monty Don ist ein seit vielen Jahren bekannter und beliebter britischer Gartenexperte und Moderator der BBC-Gartenfernsehserie Gardeners‘ World.

Ich habe bereits mehrere Bücher von Ihm gelesen und liebe seinen Stil aus Struktur und Fülle. Seit vielen Jahren begleiten mich seine Bilder. In diesem Werk beschreibt er auf 431 Seiten nicht nur die Entwicklung seines eigenen großen Gartens „Longmeadow“, er teilt mit uns aus seiner 50-jährigen Praxis heraus viel wichtiges Gartenbasiswissen. Er nimmt uns mit auf eine Reise in unterschiedliche Gartenthemen, aufgeteilt in Gartenräume, Gartengestaltung und Pflanzenwissen. Dieses Buch macht also nicht nur Lust auf den Anbau von Gemüsen, Kräutern und Obst.

Buch Tipp: „Das große Buch der Selbstversorgung“ von Dick & James Strawbridge

Veröffentlicht am 6. Dezember 20216. Dezember 2021 von Sibylle Maag

Immer mehr Menschen sehnen sich nach einem einfachen, natürlichen Leben im Einklang mit der Natur. In diesem Buch findest Du Selbstversorgung nach Maß aus der Praxis heraus, mit dem Aspekt der Nachhaltigkeit.

Paradise diary – the room of beans

Veröffentlicht am 4. Dezember 20215. Januar 2022 von Rebekka Maag

Begleitet uns in unser Bohnenzimmer. Ein Jahr lang hat die ganze Familie von den Erträgen gelebt. Da wir oft gefragt wurden was wir mit der großen Ernte gemacht haben, zeigen wir euch heute Bohnen Rezepte und wie Michael das Zimmer konstruiert hat für Euer eigenes Bohnenparadies. So könnt Ihr kreativ Bohnen anbauen. Rezept unten.

YouTube Kanal: Paradies Maag

Unsere selbst angebaute Bohnenvielfalt: Von unserem DIY Bohnengestell konnten wir so viel ernten, dass wir einmal die Woche eine komplette Mahlzeit ersetzen konnten und das bis zur nächsten Bohnenernte. Hier seht Ihr Borlotti Bohnen, Feuerbohnen und die Bohensorten Blauhilde, Nekargold und Nekerkönigin.

KUBI aus dem Winterschlaf wecken

Veröffentlicht am 3. März 202127. März 2024 von Rebekka Maag

KUBI TTG Anbausystem von Maag Design (32)

Endlich geht die KUBI Saison wieder los! Zeit sich ein bisschen um den KUBI zu kümmern damit Dich Dein KUBI wieder mit reichen Ernten bescheren kann.

Wenn Du Deinen KUBI aus dem Winterschlaf holst, ist es wichtig ihn einmal ordentlich zu durchfeuchten damit die Wasserkapillare wieder reaktiviert werden. Besonders wichtig ist das, wenn Du keine überwinternden Pflanzen im KUBI hattest. Wir empfehlen über den Winter immer ein paar Überwinterer stehen zu haben wie Erdbeeren, Schnittlauch, Thymian und co. damit die Kapillare bestehen bleiben.