Zutaten für 4 Personen:200 g geräucherter Lachs100g Creme fraiche100 ml Sahne3 Blatt Gelantine1 Tl Zitronensaft oder Saft der Nordischen Zitrone 1 – 2 Teelöffel kleingeschnittene Würfel der Nordischen Zitrone Schnittlauchröllchen Unter die Creme fraiche Schnittlauchröllchen, Salz, Pfeffer und Zitronensaft/oder Saft der Nordischen Zitrone, sowie Würfelchen der Nordischen Zitrone mengen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Ausdrücken, … Rezept: Räucherlachsröllchen mit Nordischer Zitrone weiterlesen